Irlande

Paysage
Accrochée à l’extrémité de l’Europe, vibrante d’une beauté mythique, l’Irlande possède un paysage riche, d’une incroyable diversité: tourbières brumeuses, pâturages verdoyants, sommets escarpés, longues plages de sable blanc, vallées, rivières, lacs.
Le littoral est particulièrement spectaculaire, avec ses baies sculptées par les flots puissants de l’Atlantique, de la mer celtique et la mer d’Irlande.

Climat
Grâce au vent du sud-ouest et du Gulf Stream, le climat est agréable toute l'année. En janvier et février, les températures moyennes se situent entre 4° C et 7° C. En juillet et août, les deux mois les plus chauds de l'année, elles grimpent jusqu'à 20° C.
Période idéale pour visiter le pays: mai à août

Art culinaire
Le soda bread, un délicieux pain complet utilisant du bicarbonate de soude à la place de la levure est une des spécialités irlandaises. C'est particulièrement succulent avec du beurre et du saumon fumé ! Black pudding, fromage fermier et chocolat fait maison sont aussi très populaires, sans parler de la qualité du porc, du boeuf et de l'agneau irlandais qui n'a pas son pareil ailleurs. Et pour quelque chose de vraiment inoubliable, optez pour des fruits de mer: rien n'égale un bol de moules fraîches, des pinces de crabe à la chair blanche ou une assiette d'huîtres. Et en accompagnement, obligatoirement, une bonne bière Guinness.

Musique
La musique est omniprésente en Irlande: dans les grandes salles de concerts, dans les pubs et dans les rues. Selon vos goûts, vous pourrez apprécier la musique traditionnelle jouée dans les rues et les pubs, assister à des festivals internationaux d'opéra ou à des concerts de rock.

Loisirs
En Irlande vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer. Voici quelques exemples de sports que vous pourrez pratiquer: équitation, golf, marche, pêche, vélo, natation, surf et ski nautique. De plus, l'Irlande possède un riche héritage culturel aussi bien dans le domaine de la littérature que du théâtre, du cinéma, de la musique et de la peinture.

Pubs
Le pub garde une place importante dans la vie sociale de l'Irlandais. Ici les discussions vont bon train. Faites donc un tour dans un de ces nombreux pubs irlandais et savourez une bonne bière Guinness. Vous vous mêlerez facilement à la conversation amicale des habitués.

Fumeurs
La République d’Irlande a voté une loi interdisant de fumer sur tous les lieux de travail, dans le but de protéger la santé publique et réduire les risques de maladie associés à la consommation de tabac. La loi est entrée en vigueur le 29 mars 2004 et l’Irlande est ainsi le premier pays de l’UE à avoir voté l’interdiction de fumer dans tous les lieux publics, y compris les bars, boîtes de nuit et restaurants. Cette loi est strictement appliquée et le non-respect peut entraîner une amende allant jusqu’à EUR 3'000.00